Cholesterin-Senker

Die zehn besten Cholesterin-Senker

• Äpfel
• Erbsen
• Flohsamen (max. 20 Gramm pro Tag)
• Grüner Tee/Oolong (4 Tassen pro Tag)
• Ingwer (minimum 2 Gramm pro Tag)
• Knoblauch
• Leinsamen (leider nicht bei Frauen)
• Nüsse (täglich 67 Gramm Walnüsse)
• Schokolade (Täglich 45 Gramm)
• Speiseöle: Öle von Sonnenblumensamen, Weizenkeimen, Kürbiskernen, Sesam und Soja

Dabei sei es nicht nötig, sich grundsätzlich fettarm zu ernähren.

Gesättigte Fette möglichst durch ungesättigte zu ersetzen – also mehr pflanzliche Lebensmittel zu essen.

Shiitake-Pilz

Dem Shiitake-Pilz wird eine Reihe positiver Wirkungen nachgesagt: Unter anderem soll er das Immunsystem stärken, den Cholesterinspiegel senken und gegen Infektionen helfen. Er wird in der traditionellen Heilkunde asiatischer Länder gegen verschiedenste Leiden eingesetzt.