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Degustationsmenü

Degustationsmenü

by TERRAGUSTO

Das 4-Gänge-Menü wird gemäß der Saison, der von unserem Küchenchef für Sie ausgesuchten Produkte, varieren.

Alle unsere Menüs beginnen mit einem typisch mallorquinischen Aperitif, dem “pamboli”, bestehend aus einem Xeixa-Brot (mallorquinisches Mehl), Olivenöl aus mallorquinischem Anbau, “Ramallet”-Tomaten und Käse und Wurstwaren der Region.

Danach beköstigen wir Sie mit den Hauptgängen und zum krönenden Abschluss dem Nachtisch, zu dem auch “hierbas mallorquinas” (typischer Kräuterlikör) und Kaffee serviert werden.

Der Preis beinhaltet ein Glas Wein zum Aperitif, Wasser und Kaffee; eine Flasche Rotwein und eine Weinglas pro Personen (sollten Sie mehr Wein wünschen, zeigen wir Ihnen gerne die Weinkarte).

Das Essen wird um 13h serviert und wird gegen 15.30h zu Ende sein.

Tour + Degustationsmenü

by TERRAGUSTO

Geniesse geführte Touren durch die Anbaufelder von Mallorca und beende die Tour mit einem exquisten Degustationsmenü.

Tour
Die Führung startet von einem unsere Höfe, abhängig von der Saison und jeweiligen Verfügbarkeit der Früchte. Dort erklären wir dir, wie wir Obst und Gemüse mit integrierter Produktion erzeugen, was wir anbauen, zeigen dir die verschiedenen einheimischen Sorten und ihre Besonderheiten und bieten eine Auswahl von verschiedenen Produkten der Saison zum Probieren an. Danach kannst du ein paar Früchte und etwas Gemüse pflücken, die du mit nach Hause nehmen und dort in aller Ruhe verzehren kannst.

Menü
Das 4-Gänge-Menü wird gemäß der Saison, der von unserem Küchenchef für Sie ausgesuchten Produkte, varieren.

Alle unsere Menüs beginnen mit einem typisch mallorquinischen Aperitif, dem “pamboli”, bestehend aus einem Xeixa-Brot (mallorquinisches Mehl), Olivenöl aus mallorquinischem Anbau, “Ramallet”-Tomaten und Käse und Wurstwaren der Region.

Danach beköstigen wir Sie mit den Hauptgängen und zum krönenden Abschluss dem Nachtisch, zu dem auch “hierbas mallorquinas” (typischer Kräuterlikör) und Kaffee serviert werden.

2 Glas Wein pro Personen (sollten Sie mehr Wein wünschen, zeigen wir Ihnen gerne die Weinkarte).

Es beinhaltet auch:

  • Besichtigung der Felder und Präsentation lokaler landwirtschaftlicher Produkte.
  • Verkostung eines 4-Gänge-Menüs, das unser Chefkoch aus saisonalen Produkten zubereitet.
  • Stoffbeutel und Geschenkkappe.
  • Sie können Obst und Gemüse zum Mitnehmen sammeln.

Botiga

TERRAGUST BOTIGA ist Montag-Freitag von 10h-19h und Samstag von 10h-17h geöffnet!

Lernen Sie mehr als 20 Tomatensorten kennen und ernten Sie sie selbst.

Obst, Gemüse, Brot, Joghurt, Eiern, Käse, Wein und vielem mehr wird von nächstgelegenen Produzenten in bester Qualität von unseren Inseln angeboten.

Terragust

Wichtige Informationen zu den Degustationsmenü´s

Alle unsere Menüs bestehen zu 75% aus Produkten von Terracor und zu 25% aus Fleisch, Fisch oder Eiern aus mallorquinischem Anbau.

Der Standort wechselt je nach Saison. Einige Tage vor dem Event, erhalten Sie die genaue Position auf Ihrem Handy. Bei schlechtem Wetter wird das Event gestrichen: die Kunden können entweder umbuchen oder erhalten eine Rückerstattung.

Damit Sie Ihr Naturerlebnis uneingeschränkt genießen können, empfehlen wir Ihnen, an diesem Tag bequeme Schuhe zu tragen.

Vom 15. Juni bis zum 30. September 2023 gibt es jeden Tag Livemusik.

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